ZAGREB, noviembre 28, 2014 (Xinhua) — Visitantes se degustan probando el vino y el queso durante el 9 Festival Internacional del Vino y Arte Culinario de Zagreb VINOcom, en el Hotel Esplanade en Zagreb, capital de Croacia, el 28 de noviembre de 2014. El festival de vino y comida de dos días de duración comenzó el viernes con la participación de más de 300 expositores de Croacia y las regiones cercanas.
Leer más«Somos lo que comemos», era la frase más repetida en Italia en este Noviembre donde se celebró la Cumbre Mundial de Moda Milano 2014, bajo el tema «La moda es la comida, la comida es la moda», se trato de resaltar la importancia que ha tomado la comida en el cuidado de la salud. También se contó con la presencia de Tomaso Trussardi, como consejero delegado quien hizo un llamado a construir la moda y la alimentación, propuesta que se ha recibido con entusiasmo en esta Cumbre brindando una alternativa…
Leer másBUENOS AIRES, noviembre 1, 2014 (Xinhua) — Cocineros preparan platillos típicos, durante el festival gastronómico «Raíz», en la ciudad de Buenos Aires, Argentina, el 1 de noviembre de 2014. El festival presenta un mercado de productos regionales, clases magistrales de reconocidos chefs, espectáculos musicales y espacios para todo lo referido a la gastronomía argentina y del mundo, de acuerdo con los organizadores.
Leer másDUSSELDORF, septiembre 22, 2014 (Xinhua) — Invitados disfrutan del Festival Gourmet de Zurheide 2014, en Dusseldorf, Alemania, el 21 de septiembre de 2014. Once chefs y más de 1,000 invitados participaron en el festival gastronómico. (Xinhua/Luo Huanhuan) (rh) (rt). Carnes frías son mostradas durante el Festival Gourmet de Zurheide 2014, en Dusseldorf, Alemania, el 21 de septiembre de 2014 Cortesía de: http://www.espanolxinhua.com/
Leer másLa comida Italina es una de más conocidas del mundo y esta incluida dentro de la gastronomía mediterránea. Es normal que se conozcan algunos platos famosos, como la pizza, la pasta y el rissotto. La cocina italiana es de carácter tradicional heredera de largas tradiciones y que ha sabido perdurar en el tiempo, como la pizza, plato tipico de napolitano, la cual su receta es una de las más antiguas. Su elaboración con lleva a la combinación de verdura grelos e couvess y hortalizas. La espinaca en muchas ocaciones aparece…
Leer másLa naturaleza es tan maravillosa que nos proporciona muchos beneficios a través de algunas plantas, hierbas y flores. En este caso mencionaremos algunas flores que no solo poseen belleza sino también posee propiedades que suelen ser utilizadas a nivel medicinal, ya que tienen el poder combatir enfermedades y nutrir nuestro cuerpo sin dejar de disfrutar de la dulzura de la vida. Entre las más utilizadas tenemos: Caléndula: Esta planta es conocida desde la antigüedad. El nombre Caléndula proviene del latín calendae (calendario) que designa el primer día de cada…
Leer másIngredientes: 2 Milanesas de pollo sin piel ni grasa 6 cucharadas de mantequilla 5 cucharadas de azúcar Sal al gusto Preparación: Coloque las 6 cucharadas de mantequilla con las 5 cucharadas de azúcar en un sartén a fuego medio, cuando ya esté disuelta la azúcar, colocar las milanesas ya con la sal al gusto en el sartén. Cocinar a fuego lento. Variante: Pechuga de Pollo: Emplear 2 pechugas de pollo, en lugar de las milanesas.
Leer másIngredientes: 1 kilo de carcasa de pollo, sin piel ni grasa 1 cebolla, en cuartos 2 zanahorias, bien picadas 2 papas, picadas 4 tallos de apios, muy bien picados 4 granos de pimienta 3 litros de agua Maíz al gusto Sal al gusto Hierbas como orégano y tomillo al gusto Preparación: Colocar todos los ingredientes en una olla grande. Y cocinar a fuego lento por 2 horas aproximadamente. Variante: Sopa de res: Emplear 500g/ 1lb de espaldilla de res y 500g/ 1 lb de huesos con tuétano, en trozos.
Leer másUbicado en la plaza del mismo nombre, El Mercado de San Miguel son 1.200 metros cuadrados de historia En 1790 fue arrasada por un terrible incendio, en 1804 Juan de Villanueva recomendó su demolición y finalmente en 1916 fue cuando se construyo definitivamente con la estructura de hierro tal y como es hoy
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