Especial cocina ITALIANA
La comida Italina es una de más conocidas del mundo y esta incluida dentro de la gastronomía mediterránea. Es normal que se conozcan algunos platos famosos, como la pizza, la pasta y el rissotto.
La cocina italiana es de carácter tradicional heredera de largas tradiciones y que ha sabido perdurar en el tiempo, como la pizza, plato tipico de napolitano, la cual su receta es una de las más antiguas.
Su elaboración con lleva a la combinación de verdura grelos e couvess y hortalizas. La espinaca en muchas ocaciones aparece en platos de pasta, así como también los calabacines, las alcachofas, los pimientos, los tomates, los cardos etcétera.
En el terreno de las carnes, el pollo y la comida de mar siempre reinaran con la pasta, dando ese toque diferente que hace la comida italiana, por su puesto acompañada de un buen vino italiano.
